Ingrédients :  (pour 6 personnes) 1 potimarron (750g de chair) 1 pomme de terre (à purée) 1 oignon 1 œuf entier ½ gousse d’ail 10 g de beurre 5 cl de crème fraîche liquide ½ c. à c. de persil frais haché 1 c. à s. d’huile d’olive ½ bouillon de volaille 1 pincée de sel, de poivre et noix de muscade Matériel :  une poêle, un presse-purée Temps de préparation :  30 minutes Temps de cuisson :  30 minutes Préparation : Eplucher le potimarron à l’aide d’un épluche légume. Le couper