Avec la Chandeleur , c'est crêpes à volonté ! Et pour les rendre encore plus délicieuses, rien de mieux qu'une sauce à base de beurre et de caramel parfumée à l'orange: Le fameux beurre suzette ! Ingrédients : La pâte à crêpe : (pour 12 crêpes) 250 g de farine 2 œufs entiers 60 g de sucre en poudre 2 c. à s. de maïzena 40 cl de lait 20 cl d’eau 20 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 citron râpé 1 c. à s. d’huile de tournesol 1 pincée de sel Le beurre Suzette : 2 orang