A propos de nous

Bonjour à tous et bienvenue sur mon blog!

Je m’appelle Christine (surnommée Titine) et j’ai toujours été passionnée de cuisine. C’est tellement bon quand on prépare soi-même qu’il est difficile de ne pas continuer.

​

Pour moi, la cuisine c’est comme un tableau. C’est un mariage de saveurs et de couleurs. On mélange les ingrédients comme on mélange les couleurs, jusqu’à obtenir quelque chose de bon et d’unique. Les possibilités créatives et gustatives sont infinies.  

​

Ce blog me permet de partager mes recettes, mes idées, mes astuces et mes créations. Je ne cesse d’apprendre tous les jours. Un travail conséquent dont je peux heureusement compter sur mes deux filles, Emilie et Julie, pour m’aider.

​

J’espère aider le plus grand nombre et rendre ainsi la cuisine accessible à tous, même les recettes les plus compliquées. En tant qu’autodidacte, je sais que certains plats ou pâtisseries ne sont pas faciles mais je reste persuadée qu’elles peuvent être faites par le plus grand nombre. Il suffit juste d’une bonne recette et de bons ingrédients. Les premières fois ne seront pas parfaites, mais ce sera bon. La technique et la précision arrivera avec l’expérience.