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Tarte cœur Saint Valentin mangue, orange sanguine et passion
Ingrédients : (pour 6 personnes) Une pâte sablée (ou la pâte sablée à la noix de coco faite maison) Pour la pâte sablée à la noix de...
8 févr.3 min de lecture


Tarte sucrée au potimarron, noisettes et aux pommes
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 pâte feuilletée fine 500 g de chair de potimarron 6 pommes 60 g de sucre en poudre 2 c. à s. de crème...
7 nov. 20242 min de lecture


Tarte tatin aux pommes
Ingrédients : (pour 8 personnes) 1 rond de pâte feuilletée 8 pommes (goldens) 30 g de sucre en poudre 30 g de beurre Poudre de cannelle...
20 sept. 20242 min de lecture


Tarte onctueuse amandine aux mirabelles
Ingrédients (pour 6-8 personnes) 250 g de pâte sablée faite maison ( voir la recette blog ) ou achetée 800 g de mirabelles 3 œufs...
13 sept. 20242 min de lecture


Briochettes moelleuses et filantes
Ingrédients : (pour 6 briochettes) 250 g de farine T 45 2 œufs entiers 1 c. à c. de maïzena 25 g de levure fraîche 4 c. à s. de lait 100...
30 août 20243 min de lecture


Mousse aux nectarines sanguines, pêches de vigne, myrtilles et framboises
Ingrédients : (pour 6-8 personnes) Pour la purée de fruits : 2 nectarines sanguines soit des nectavignesR (= 200 g de chair) 2 de pêches...
26 juil. 20242 min de lecture


Tartelettes nectarines framboises à la mousse framboise
Ingrédients : (pour 4 tartelettes) 1 rond de pâte feuilletée fine Mousse de framboise 20 cl de crème fraiche liquide 20 g de chocolat...
5 juil. 20243 min de lecture


Cake moelleux aux cerises fraîches, citron et amandes
Ingrédients : (pour 6-8 personnes) 250 g de cerises fraîches 250 g de farine T 55 4 œufs moyens 60 g de sucre en poudre 80 g de beurre en...
14 juin 20242 min de lecture


Clafoutis aux cerises et au citron
Ingrédients : (pour 6 personnes) 500 g de cerises fraîches 1-2 c. à s. de Kirsch 4 œufs moyen bio (ou 3 gros) 60 g de farine T 55 1 c. à ...
7 juin 20242 min de lecture


Tarte tropézienne à la mangue, aux fraises et au fruit de la passion
La tarte tropézienne à la fraise- mangue et passion garnie d'une crème diplomate au fruit de la passion est vraiment délicieuse. Une...
31 mai 20244 min de lecture


Fraisier en forme de cœur
Dans quelque jours, c'est la fête des mères, alors pour l'occasion je propose de réaliser un fraisier en forme de cœur composé: d'une...
19 mai 20244 min de lecture


Tarte aux fruits rouges et à la crème princesse
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 400 g de fraises 100 g de myrtilles 100 g de framboises Crème...
10 mai 20242 min de lecture


Cake aux framboises, noix de coco et amandes
Ingrédients : (pour 6-8 personnes) 250 g de farine T55 4 œufs moyens bio 60 g de sucre en poudre 80 g de beurre mou 5 cl de crème fraîche...
26 avr. 20242 min de lecture


Biscuits sablés Saint Valentin à la cannelle-citron
Ingrédients : (pour 30 biscuits) 250 de farine T 55 2 jaunes d’œufs + 1 œuf entier 50 g de sucre en poudre 80 g de beurre 1 sachet de...
9 févr. 20242 min de lecture


Recette Crêpes au sarrasin
Ingrédients : (pour 30 crêpes environ) 200 g de farine T 45 50 g de farine sarrasin 10 g de sucre en poudre 2 œufs entiers bio 10 g de...
30 janv. 20242 min de lecture


Tarte à la patate douce caramélisée et aux noix de pécan
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 pâte sablée (achetée ou faite maison) 500 g de patate douce 2 œufs 10 cl de lait 2 c. à soupe de crème...
17 nov. 20232 min de lecture


Clafoutis moelleux aux mirabelles et aux noisettes
Ingrédients : (pour 6-8 personnes) 600 g de mirabelles 3 œufs moyens 70 g de sucre en poudre 60 g de farine 1 c. à café de maïzena ½...
29 sept. 20231 min de lecture


Cake aux pépites de chocolat blanc
Ingrédients : (pour 4-6 personnes) 3 œufs entiers bio 180 g de farine (T55) 40 g de sucre en poudre 40 g de beurre en crème 80 cl de lait...
15 sept. 20232 min de lecture


Tarte feuilletée aux mirabelles
Ingrédients : (pour 8 personnes) 1 pâte feuilletée épaisse pur beurre 1 kg de mirabelles 25 g d’amande en poudre torréfiée 20 g de sucre...
8 sept. 20232 min de lecture


Recette Madeleines aux pépites de chocolat
Recette facile d'un des desserts préférés de notre enfance: les madeleines aux pépites de chocolat ! Ingrédients : (pour 18 madeleines)...
1 sept. 20232 min de lecture
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