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Index des recettes
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Mousse pêche et fruits rouges
Ingrédients : (pour 6/8 personnes) La purée de fruits : 200 g de pêches 200 g de fraises 50 g de myrtilles 50 g de framboises 2 sachets...
28 juil. 20232 min de lecture


Tarte aux myrtilles
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 Rond de pâte feuilletée 400 g de myrtilles fraîches Pour la marmelade de fruits 100 g de myrtilles...
14 juil. 20232 min de lecture


Tartelettes framboises myrtilles à la mousse de myrtilles
Ingrédients : (pour 4 tartelettes) 1 rond de pâte feuilletée fine Mousse de myrtilles 20 cL de crème fraiche liquide 20 g de chocolat...
7 juil. 20232 min de lecture


Tartelettes framboises à la mousse de framboise
Ingrédients : (pour 4 tartelettes) 1 rond de pâte feuilletée fine Mousse de framboise : 20 cl de crème fraiche liquide 20 g de chocolat...
7 juil. 20232 min de lecture


Bavarois cerises fraises mangues
Déjà le mois de juin ? Bientôt l'été alors🌞 ! Aujourd'hui, je me suis essayée au bavarois, un célèbre entremet aux origines d'Outre Rhin...
2 juin 20234 min de lecture


Baba au Rhum aux fraises des bois et garni de Chantilly
C'est le printemps 🌼🌼🌼! Pour honorer la nouvelle saison, j'ai revisité le baba au Rhum traditionnel. Agrémentés de fraises des bois,...
26 mai 20233 min de lecture


Tarte fleurie campagnarde fraises-myrtilles
Ingrédients : (pour 6 personnes) Un rond de pâte feuilletée épaisse (240 g) 500 g de fraises 100 g de myrtilles 1 c. à soupe de poudre...
12 mai 20232 min de lecture


Tarte fraises framboises sur un lit de chantilly à la pistache
Au mois de mai🌼, vive les fruits du jardinet ! Aujourd'hui, place à mes deux fruits rouges préférés : la fraise🍓et la framboise !...
5 mai 20232 min de lecture


Tarte ananas sur un lit de chantilly et marmelade de fruit
Le mois de mars est pluvieux et déprimant... Comme on n'a pas le soleil dans le ciel, autant le mettre dans nos assiettes ! Pour nous...
10 mars 20233 min de lecture


Cœur exotique sur un lit de crème pâtissière à la passion
Aujourd'hui, place à l'amour avec un grand A ! Inspirée, j'ai décidé de me tourner vers une tarte simple aux gouts exotiques. Les fruits...
10 févr. 20233 min de lecture


Galette des rois aux pommes, poires et cannelle
🎉BONNE ANNEE 2023 !!!!🎉 Pour bien commencer cette belle année qui s'annonce, j'ai marqué le pas en préparant une galette des rois...
6 janv. 20233 min de lecture


La brioche des Rois
🎉BONNE ANNEE 2023 !!!!! 🎉 (oui, je vais le dire tous le mois de janvier car je trouve qu'on ne le dit pas assez....) Pour bien...
3 janv. 20233 min de lecture


Bûche moelleuse étoilée au chocolat et à la marmelade d'orange
Tic, tac, tic, tac, tic, tac... Vous entendez ? C'est bientôt l'heure !🕰️ Cette année, pour fêter un nouvel an inoubliable, pourquoi ne...
13 déc. 20223 min de lecture


Bûche bougie de Noël à l'ananas et à la clémentine
En attendant l'arrivée du Père Noël, pourquoi ne pas réveiller autour d'une bougie aussi belle que délicieuse? Cette année pour Noël,...
9 déc. 20225 min de lecture


Pommes de terre douces moelleuses caramélisées
Ingrédients : (pour 4 personnes) 600 g de pommes de terre douces 3 c. à soupe de sucre en poudre 2 c. à soupe de confiture d’abricot 10...
25 nov. 20221 min de lecture


Tarte sucrée au potimarron
Cette année, j'ai décidé de venir honorer le fruit du mois de novembre (hé oui, le potimarron est une courge mais également un fruit...
18 nov. 20222 min de lecture


Tarte aux pommes, poires et cannelle
Afin de célébrer le passage à l'Automne, pourquoi ne pas s'offrir une belle tarte aux fruits de saison ? La pomme et la poire se marient...
23 sept. 20222 min de lecture


Minis chaussons aux pommes et aux poires
Rien de mieux que pour continuer la rentrée avec un bon classique : des minis chaussons aux pommes et aux poires ! Petits, mais...
16 sept. 20222 min de lecture


La brioche filante tressée
Ingrédients : 250-270 g de farine T45 2 gros œufs ou 3 œufs moyens 1 cuillère à café de maïzena 60 g de sucre en poudre 25 g de levure...
15 juil. 20223 min de lecture


Brioche simple
Ingrédients : 250g de farine T45 2 gros œufs ou 3 œufs moyens 1 cuillère à café de maïzena 60 g de sucre en poudre 25 g de levure fraîche...
8 juil. 20222 min de lecture
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