Index des recettes

Ingrédients : 250g de farine T45 2 gros œufs ou 3 œufs moyens 1 cuillère à café de maïzena 60 g de sucre en poudre 25 g de levure fraîche...

Ingrédients : 250-270 g de farine T45 2 gros œufs ou 3 œufs moyens 1 cuillère à café de maïzena 60 g de sucre en poudre 25 g de levure...

Ingrédients (pour un gâteau de 6-8 personnes) 5 œufs entiers 80 g de farine 20 g de maïzena 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre...

Ingrédients : Pour 15 choux ou éclairs: 125g farine tamisée 65g beurre 4 œufs ¼ L d’eau (=250 ml) Une pincée de sel Une cuillère à soupe...

Ingrédients : 250 g de farine 60 g de sucre en poudre 1 œuf + 2 jaunes d'œufs 60 g de beurre 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé...

La pâte brisée, base pour de nombreux plats et desse