Index des recettes

Ingrédients ( pour une trentaine de boules) 200 g de chocolat blanc 2 jaunes d’œufs bio 30 g de beurre président en pommade 15 g de...

Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 rôti de cerf de 1,2 kg 200 g d’échalotes 3-4 tranches de jambon cru 2 carottes 250 g de chanterelles...

Ingrédients : (pour 6-8 personnes) 1 poularde (1,8 kg) 300 g d’échalotes 250 g de chanterelles 500 g de châtaignes pelées au feu 1 kg de...

Ingrédients :   (pour 20 Bounty) 200g noix de coco râpé ou en poudre 200 g de lait sucré concentré  30 g de beurre mou 10 cl de crème...

Pour la génoise au citron : 4 œufs 70 g de farine t 55 60 g de sucre en poudre 1-2 c.à.s de noix de coco en poudre 20 g de maïzena ½...

Ingrédients :  (pour 6-8 personnes) Pour le génoise : 3 œufs 60 g de farine 50 g de sucre poudre 15 g de maïzena 1 c.à.s de poudre...

Ingrédients : (pour 2 verres de 15-20 cl) 1 jaune d’œuf 15 g de sucre en poudre 15 cl de lait 1 c. à café de crème fraiche 1.5 c. à café...

Confiserie incontournable des fêtes de fin d‘année, la truffe en chocolat a été inventée par un pâtissier Français, Louis Dufour en 1895...

Ingrédients : (24 truffes) 200 g de chocolat blanc 2 jaunes d’œuf bio 30 g de beurre en pommade 1 c. à soupe de crème fraiche liquide 15g...

Ingrédients (pour une trentaine de truffes) 200 g de chocolat blanc 2 jaunes d’œufs bio 30 g de beurre en pommade 15 g de sucre glace 1...

Ingrédients : (pour 8 personnes) Pour le biscuit joconde : 3 œufs entiers 3 blancs d’œufs 70 g de poudre d’amandes torréfiées 60 g de...

Ingrédients (pour une trentaine de truffes) 200 g de chocolat au lait 2 jaunes d’œufs bio 30 g de beurre en pommade 15 g de sucre glace 1...

Ingrédients : (pour 8 personnes) Pour le biscuit joconde : 2 œufs bio 2 blancs d’œufs 40 g de poudre d’amandes 40 g de sucre glace 10 g...

Ingrédients : 200 g de chocolat au lait ou noir 200 g de chocolat praliné 50 g de beurre 120 g de pétale de maïs 2 c. à soupe de poudre...

Ingrédients : (6-8 personnes) 1 petite dinde fermière (2,5 kg) 400 g de champignons blancs 400 g de châtaignes décortiquées en boite 20 g...

Ingrédients (pour une quarantaine de truffes) 200 g de chocolat praliné 2 jaunes d’œufs bio 30 g de beurre 15 g de sucre glace 1 sachet...

Tic, tac, tic, tac, tic, tac... Vous entendez ? C'est bientôt l'heure !🕰️ Cette année, pour fêter un nouvel an inoubliable, pourquoi ne...

Ingrédients : (35 truffes) 200 g de chocolat blanc 100 g de chocolat noir concassé en pépites 2 jaunes d’œuf bio 30 g de beurre en...

En attendant l'arrivée du Père Noël, pourquoi ne pas réveiller autour d'une bougie aussi belle que délicieuse? Cette année pour Noël,...

Ingrédients : (pour 2 verres de 15-20 cl) 1 jaune d’œuf 15 g de sucre en poudre 15 cl de lait 1 c. à café de crème fraiche 1 pincée de...