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Bûche à la mousse mangue-framboises-citron
Ingrédients : (pour 6-8 personnes) Pour le génoise : 3 œufs 60 g de farine 50 g de sucre poudre 15 g de maïzena 1 c.à.s de poudre...
6 déc. 20245 min de lecture


Tarte sucrée au potimarron, noisettes et aux pommes
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 pâte feuilletée fine 500 g de chair de potimarron 6 pommes 60 g de sucre en poudre 2 c. à s. de crème...
7 nov. 20242 min de lecture


Tarte tatin aux pommes
Ingrédients : (pour 8 personnes) 1 rond de pâte feuilletée 8 pommes (goldens) 30 g de sucre en poudre 30 g de beurre Poudre de cannelle...
20 sept. 20242 min de lecture


Tarte onctueuse amandine aux mirabelles
Ingrédients (pour 6-8 personnes) 250 g de pâte sablée faite maison ( voir la recette blog ) ou achetée 800 g de mirabelles 3 œufs...
13 sept. 20242 min de lecture


Tarte aux nectarines sanguines sur un lit de chantilly noix de coco
Tarte d'été mêlant fraicheur et légèreté avec des nectarines sanguines sur un lit de chantilly noix de coco Ingrédients : (pour 6...
19 juil. 20242 min de lecture


Clafoutis aux cerises et au citron
Ingrédients : (pour 6 personnes) 500 g de cerises fraîches 1-2 c. à s. de Kirsch 4 œufs moyen bio (ou 3 gros) 60 g de farine T 55 1 c. à...
7 juin 20242 min de lecture


Tarte tropézienne à la mangue, aux fraises et au fruit de la passion
La tarte tropézienne à la fraise- mangue et passion garnie d'une crème diplomate au fruit de la passion est vraiment délicieuse. Une...
31 mai 20244 min de lecture


Tarte à la patate douce caramélisée et aux noix de pécan
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 pâte sablée (achetée ou faite maison) 500 g de patate douce 2 œufs 10 cl de lait 2 c. à soupe de crème...
17 nov. 20232 min de lecture


Cake aux pépites de chocolat blanc
Ingrédients : (pour 4-6 personnes) 3 œufs entiers bio 180 g de farine (T55) 40 g de sucre en poudre 40 g de beurre en crème 80 cl de lait...
15 sept. 20232 min de lecture


Tarte feuilletée aux mirabelles
Ingrédients : (pour 8 personnes) 1 pâte feuilletée épaisse pur beurre 1 kg de mirabelles 25 g d’amande en poudre torréfiée 20 g de sucre...
8 sept. 20232 min de lecture


Recette Madeleines aux pépites de chocolat
Recette facile d'un des desserts préférés de notre enfance: les madeleines aux pépites de chocolat ! Ingrédients : (pour 18 madeleines)...
1 sept. 20232 min de lecture


Mousse pêche et fruits rouges
Ingrédients : (pour 6/8 personnes) La purée de fruits : 200 g de pêches 200 g de fraises 50 g de myrtilles 50 g de framboises 2 sachets...
28 juil. 20232 min de lecture


Tarte aux myrtilles
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 Rond de pâte feuilletée 400 g de myrtilles fraîches Pour la marmelade de fruits 100 g de myrtilles...
14 juil. 20232 min de lecture


Tartelettes framboises myrtilles à la mousse de myrtilles
Ingrédients : (pour 4 tartelettes) 1 rond de pâte feuilletée fine Mousse de myrtilles 20 cL de crème fraiche liquide 20 g de chocolat...
7 juil. 20232 min de lecture


Tartelettes framboises à la mousse de framboise
Ingrédients : (pour 4 tartelettes) 1 rond de pâte feuilletée fine Mousse de framboise : 20 cl de crème fraiche liquide 20 g de chocolat...
7 juil. 20232 min de lecture


Bavarois cerises fraises mangues
Déjà le mois de juin ? Bientôt l'été alors🌞 ! Aujourd'hui, je me suis essayée au bavarois, un célèbre entremet aux origines d'Outre Rhin...
2 juin 20234 min de lecture


Baba au Rhum aux fraises des bois et garni de Chantilly
C'est le printemps 🌼🌼🌼! Pour honorer la nouvelle saison, j'ai revisité le baba au Rhum traditionnel. Agrémentés de fraises des bois,...
26 mai 20233 min de lecture


Tarte fleurie campagnarde fraises-myrtilles
Ingrédients : (pour 6 personnes) Un rond de pâte feuilletée épaisse (240 g) 500 g de fraises 100 g de myrtilles 1 c. à soupe de poudre...
12 mai 20232 min de lecture


Tarte fraises framboises sur un lit de chantilly à la pistache
Au mois de mai🌼, vive les fruits du jardinet ! Aujourd'hui, place à mes deux fruits rouges préférés : la fraise🍓et la framboise !...
5 mai 20232 min de lecture


Cœur exotique sur un lit de crème pâtissière à la passion
Aujourd'hui, place à l'amour avec un grand A ! Inspirée, j'ai décidé de me tourner vers une tarte simple aux gouts exotiques. Les fruits...
10 févr. 20233 min de lecture
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