Les rôtis

Rôti de cerf aux chanterelles jaunes

Poularde rôtie au four, aux châtaignes et aux chanterelles

Rôti filet de chevreuil aux cèpes

Poulet rôti au curry et pommes de terre gratinées

Poulet rôti au paprika et aux olives vertes

Rôti de porc aux asperges et pleurotes

Poulet rôti aux chanterelles et à la crème fraîche

Oie rôtie moelleuse aux marrons et champignons

Rôti de biche et purée de patate douce à la crème